Conscientização contra desperdício de alimentos aumenta na China

Pesquisa mostrou maior sentimento de preocupação com o tema entre os entrevistados

Uma pesquisa conduzida pelo jornal China Youth Daily apontou uma tendência na conscientização pública contra o desperdício de alimentos na China.

Dos mais de 1,1 mil entrevistados, cerca de 71% disseram ter um sentimento mais forte de prevenção do desperdício de alimentos, de acordo com a pesquisa, citando uma garçonete, chamada Lin Huiwen, que testemunhou mais clientes pedindo voluntariamente para embalar suas refeições inacabadas.

O restaurante também exige que os garçons lembrem os clientes de fazerem pedidos razoáveis para reduzir o desperdício de alimentos, acrescentou Lin.

Aproximadamente 64% dos entrevistados ainda disseram que pediriam e comprariam alimentos com base em suas necessidades reais.

He Dongcan, estudante de uma universidade em Pequim, propôs que a chave para reduzir o desperdício de alimentos é fazer com que as pessoas percebam a importância da segurança alimentar nacional.

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